灶坊裡的大娘
瘋瘋火火 蓬頭垢面 手持鍋鏟~~~歡迎光臨
2011年9月12日 星期一
簡易紹興雞
介紹簡易紹興雞的作法:(喜歡中藥味者也可以放些許中藥材~如枸杞等)
1.準備去骨雞腿或雞翅膀~或是雞腳
2.抹上少許鹽和胡椒
3.用紹興酒淹過食材
4.放入電鍋中蒸熟即可
p.s.冰過更增加風味~是夏季清爽簡易製作的肉品
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