2011年9月12日 星期一

簡易紹興雞


介紹簡易紹興雞的作法:(喜歡中藥味者也可以放些許中藥材~如枸杞等)


1.準備去骨雞腿或雞翅膀~或是雞腳

2.抹上少許鹽和胡椒

3.用紹興酒淹過食材

4.放入電鍋中蒸熟即可

p.s.冰過更增加風味~是夏季清爽簡易製作的肉品

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