灶坊小丸子化妝舞會～～～茄汁彩球

材料：肉丸子、洋蔥、彩椒（青、紅、黃、橙各少許）、蒜
調料：蕃茄醬、鹽、糖、柳橙汁（可以不用）
準備動作：

                  a.丸子做成一口大小，炸熟
                  b.洋蔥、彩椒切片
                  c.蒜切末
開始囉～～～
                   1.熱鍋中放少許油，爆香洋蔥
                   2.蒜末加入炒香（此時火不宜太大）
                   3.到入蕃茄醬及糖炒香（炒過的蕃茄醬，顏色會比   
                      較漂亮且香）
                   4.加入柳橙汁、水及少許鹽
                   5.把炸好的丸子放入一起煮
                   6.等汁收的差不多，加入彩椒拌炒，即可起鍋