溏心蛋

天鵝急剎轉彎，因為大娘我把她的蛋給煮了~~

 溏心天鵝蛋

材料：有機蛋十個、柴魚醬油

準備：煮一鍋水、蛋洗淨、柴魚醬油1：冷開水 

1、一盆冰水

開始囉~

將十個蛋放在漏杓上，小心放進滾水中，輕輕攪

拌，煮約7~8分鐘(看火的大小，想要蛋黃再軟

點兒的可以6分半鐘)後撈起直接放到冰水中降

溫，去殼後放入柴魚汁中浸泡一晩即可。